Mycobiota in Chilean chilli <i>Capsicum annuum</i> L. used for production of <i>Merken</i>
| Primer Autor |
Santos, Cledir
|
| Co-autores |
Costa, Jessica
Rodriguez, Rodrigo
Santos, Carla
Soares, Celia
Lima, Nelson
|
| Título |
Mycobiota in Chilean chilli <i>Capsicum annuum</i> L. used for production of <i>Merken</i>
|
| Editorial |
ELSEVIER
|
| Revista |
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
|
| Lenguaje |
en
|
| Tipo de Recurso |
artículo original
|
| Derecho de Acceso |
metadato
|
| Description |
J.C. agradece a CONICYT/Chile por su beca de doctorado n.º 21181445. R.R agradece a CONICYT/Chile por su beca de maestría folio n.º 7317076, solicitud n.º 73170764. El presente trabajo fue financiado parcialmente por la Universidad de La Frontera (Temuco, Chile) a través del Proyecto DIUFRO PIA19-0001. Además, este estudio también fue apoyado por la Fundación Portuguesa para la Ciencia y la Tecnología (FCT) bajo el alcance de la financiación estratégica de la unidad UID/BIO/04469/2019 y la operación BioTecNorte (NORTE-01-0145-FEDER-000004) financiada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional bajo el alcance de Norte2020 -Programa Operacional Regional do Norte.
J.C. thanks to CONICYT/Chile for her Ph.D. grant no 21181445. R.R thanks to CONICYT/Chile for his MSc. grant Folio No 7317076, Application No 73170764. The present work was partially funded by the Universidad de La Frontera (Temuco, Chile) through the Project DIUFRO PIA19-0001. Moreover, this study was also supported by the Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT) under the scope of the strategic funding of UID/BIO/04469/2019 unit and BioTecNorte operation (NORTE-01-0145-FEDER-000004) funded by the European Regional Development Fund under the scope of Norte2020 -Programa Operacional Regional do Norte.
|
| doi |
10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108833
|
| Formato Recurso |
pdf
|
| Palabras Claves |
Chilli
Spoilage fungi
Mycotoxigenic fungi
Mycobiota identification
OTA
|
| Ubicación del archivo | |
| Materias |
Chile
Hongos de descomposición
Hongos micotoxigénicos
Identificación de micobiota
OTA
|
| Disciplinas de la OCDE |
Tecnología de los Alimentos
Microbiología
|
| Id de Web of Science |
WOS:000582321400018
|
| Access Rights |
metadata
|
| Derechos de acceso |
metadata
|
| Formato |
pdf
|
| Título de la cita (Recomendado-único) |
Mycobiota in Chilean chilli <i>Capsicum annuum</i> L. used for production of <i>Merken</i>
|
| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
artículo original
|
| Versión del recurso (Recomendado-único) |
version publicada
|
| ISSN |
0168-1605
|
| Tipo de ruta |
hibrida
verde
|
| Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible) |
ANID CONICYT/Chile 21181445
ANID 7317076
ANID 73170764
UFRO DI PIA19-0001
FCT UID/BIO/04469/2019
ERDF Norte2020 NORTE-01-0145-FEDER-000004
|
- Colecciones
- Colección Publicaciones Científicas
cienciaabierta.ufro.cl
ciencia.abierta@ufrontera.cl