Business and management research trends of sustainability assessment in the food sector
| Primer Autor |
Nicolas, Carolina
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| Co-autores |
Geldres-Weiss, Valeska V.
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| Título |
Business and management research trends of sustainability assessment in the food sector
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| Editorial |
EMERALD GROUP PUBLISHING LTD
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| Revista |
BRITISH FOOD JOURNAL
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| Lenguaje |
en
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| Fecha Publicación |
2023
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| Tipo de Recurso |
artículo original
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| doi |
10.1108/BFJ-06-2022-0528
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| Formato Recurso |
PDF
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| Palabras Claves |
Sustainability assessment
Food
Business
Management
Bibliometric
Keyword analysis
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| Ubicación del archivo | |
| Categoría OCDE |
Agricultura
Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Materias |
Evaluación de sostenibilidad
Alimento
Negocio
Gestión
Bibliométrica
Análisis de palabras clave
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| Página de inicio (Recomendado-único) |
220.0
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| Página final (Recomendado-único) |
236
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| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
artículo original
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| Versión del recurso (Recomendado-único) |
versión publicada
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| License |
CC BY 4.0
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| Condición de la licencia (Recomendado-repetible) |
CC BY 4.0
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| Access Rights |
acceso abierto
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| Id de Web of Science |
"WOS:000939452800001
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| ISSN |
0007-070X
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| Derechos de acceso |
acceso abierto
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| Tipo de ruta |
verde# hibrido
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cienciaabierta.ufro.cl
ciencia.abierta@ufrontera.cl