| Primer Autor |
VILLARROEL, M
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| Co-autores |
BIOLLEY, E
SCHNEEBERGER, R
BALLESTER, D
SANTIBANEZ, S
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| Título |
Composición química y calidad biológica de harina desgrasada de avellana
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| Alternative Title |
CHEMICAL-COMPOSITION AND BIOLOGICAL QUALITY OF DEFATTED HAZELNUT FLOUR
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| Editorial |
ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION
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| Revista |
ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION
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| Lenguaje |
es
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| Tipo de Recurso |
artículo original
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| Formato Recurso |
pdf
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| Ubicación del archivo | |
| Disciplinas de la OCDE |
Tecnología de los Alimentos
Nutrición y Dietética
Bioquímica
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| Versión del recurso (Recomendado-único) |
Version publicada
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| Título de la cita (Recomendado-único) |
Composición química y calidad biológica de harina desgrasada de avellana
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| Revista/Libro |
ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION
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| Tipo de ruta |
dorada
verde
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| Access Rights | |
| Derechos de acceso |
acceso abierto
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| License | |
| Idioma |
es
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| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
artículo original
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| Editorial |
ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION
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| ISSN |
0004-0622
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| Página de inicio (Recomendado-único) |
200
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| Página final (Recomendado-único) |
211
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| Categoría WOS |
Nutrition & Dietetics
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| Formato |
pdf
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| Id de Web of Science |
WOS:A1989ED64800007
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- Colecciones
- Colección Publicaciones Científicas
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