Repositorio UFRO · Omeka S

PEPSIN-CELLULASE DIGESTIBILITY OF PASTURE SILAGES: EFFECTS OF PASTURE TYPE, MATURITY STAGE, AND VARIATIONS IN THE ENZYMATIC METHOD

Primer Autor	Alomar, Daniel
Co-autores	Barchiesi-Ferrari, Claudia Miranda, Horacio
Título	PEPSIN-CELLULASE DIGESTIBILITY OF PASTURE SILAGES: EFFECTS OF PASTURE TYPE, MATURITY STAGE, AND VARIATIONS IN THE ENZYMATIC METHOD
Editorial	INST INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
Revista	CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH
Lenguaje	en
Resumen	Enzymatic in vitro digestibility has been studied as a method to predict energy values of forages for ruminants, although results have been affected by type of forage and methodological details of the technique. This work was performed to evaluate the effects of cellulase concentration (0.75, 1.0 and 6.25 g L(-1)), incubation time (24 or 48 h) and type of final washing of the residue (water or acetone) on the in vitro digestibility of the dry matter (DMD), organic matter (OMD) and content of digestible organic matter in the DM (D value) of silages made at three maturity stages from three types of pastures: a) permanent pasture (Dactylis glomerata, Lolium perenne, Bromus catharticus Vahl var. catharticus, Trifolium repens and Holcus lanatus); b) Italian ryegrass ley (Lolium multiflorum Lam. cv. Tama); c) oats (Avena sativa L.) and d) mixed pasture (L. perenne-T. repens). Regression equations among cellulase results and in vitro values obtained with rumen fluid were also developed. Higher enzyme concentration, longer incubation time and final washing with acetone, resulted in a significant (P < 0.05) increase in DMD, OMD and D value. A strong interaction (P < 0.001) among forage type, maturity stage and incubation time was observed. Interactions between stage and enzyme concentration were also apparent (P < 0.05) for D value, DMD and OMD. Type of pasture and maturity affected the performance of the enzymatic method to predict in vitro digestibility obtained with rumen fluid. Therefore, different prediction equations should be developed for any combination of the above mentioned factors. Adjusting this methodology with in vivo data is encouraged to improve prediction of digestibility values.#La digestibilidad enzimática in vitro se ha estudiado como un método para predecir los valores energéticos de los forrajes para rumiantes, aunque los resultados se han visto afectados por el tipo de forraje y los detalles metodológicos de la técnica. Este trabajo se realizó para evaluar los efectos de la concentración de celulasa (0,75, 1,0 y 6,25 g L(-1)), el tiempo de incubación (24 o 48 h) y el tipo de lavado final del residuo (agua o acetona) sobre la digestibilidad in vitro de la materia seca (DMD), la materia orgánica (OMD) y el contenido de materia orgánica digestible en la MS (valor D) de ensilajes elaborados en tres etapas de madurez a partir de tres tipos de pastos: a) pasto permanente (Dactylis glomerata, Lolium perenne, Bromus catharticus Vahl var. catharticus, Trifolium repens y Holcus lanatus); b) pasto italiano (Lolium multiflorum Lam. cv. Tama); c) avena (Avena sativa L.) y d) pasto mixto (L. perenne-T. repens). También se desarrollaron ecuaciones de regresión entre los resultados de celulasa y los valores in vitro obtenidos con líquido ruminal. Una mayor concentración de enzima, un tiempo de incubación más prolongado y un lavado final con acetona, resultaron en un aumento significativo (P < 0,05) en DMD, OMD y valor D. Se observó una fuerte interacción (P < 0,001) entre el tipo de forraje, la etapa de madurez y el tiempo de incubación. También se observaron interacciones entre la etapa y la concentración de enzima (P < 0,05) para el valor D, DMD y OMD. El tipo de pasto y la madurez afectaron el desempeño del método enzimático para predecir la digestibilidad in vitro obtenida con líquido ruminal. Por lo tanto, se deben desarrollar diferentes ecuaciones de predicción para cualquier combinación de los factores mencionados anteriormente. Se recomienda ajustar esta metodología con datos in vivo para mejorar la predicción de los valores de digestibilidad.
Tipo de Recurso	artículo original
doi	10.4067/S0718-58392011000200010
Formato Recurso	pdf
Palabras Claves	Cellulase incubation enzymatic digestibility in vitro digestibility primary growth grass silages matter digestibility chemical-composition energy value prediction solubility herbage regrowth feeds Incubación con celulasa digestibilidad enzimática digestibilidad in vitro crecimiento primario ensilados de pasto digestibilidad de la materia composición química valor energético predicción solubilidad forraje rebrote piensos
Materias	Cellulase incubation enzymatic digestibility in vitro digestibility primary growth grass silages matter digestibility chemical-composition energy value prediction solubility herbage regrowth feeds Incubación con celulasa digestibilidad enzimática digestibilidad in vitro crecimiento primario ensilados de pasto digestibilidad de la materia composición química valor energético predicción solubilidad forraje rebrote piensos
Disciplinas de la OCDE	Agronomía # Ciencia Animal y lechería
Título de la cita (Recomendado-único)	PEPSIN-CELLULASE DIGESTIBILITY OF PASTURE SILAGES: EFFECTS OF PASTURE TYPE, MATURITY STAGE, AND VARIATIONS IN THE ENZYMATIC METHOD
Revista/Libro	CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH
Tipo de ruta	diamante verde
Access Rights	acceso abierto
Derechos de acceso	acceso abierto
License	CC BY NC 4.0
Condición de la licencia (Recomendado-repetible)	CC BY NC 4.0
Idioma	en
Identificador del recurso (Mandatado-único)	artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)	versión publicada
Editorial	INST INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
ISSN	0718-5820
Página de inicio (Recomendado-único)	249
Página final (Recomendado-único)	257
Categoría WOS	Agriculture, Multidisciplinary Agronomy Agricultura multidisciplinaria agronomía
Formato	pdf
Id de Web of Science	WOS:000293972400010