| Primer Autor |
Verdugo, M.
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| Co-autores |
Rubilar, M.
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| Título |
STUDY OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF MICROALGAE PROTEIN ISOLATE
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| Editorial |
KARGER
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| Revista |
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM
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| Lenguaje |
en
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| Tipo de Recurso |
Resumen de conferencia
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| Formato Recurso |
pdf
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| Palabras Claves |
microalga
protein
hydrolysis
microalga
proteína
hidrólisis
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| Materias |
microalga
protein
hydrolysis
microalga
proteína
hidrólisis
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| Disciplinas de la OCDE |
Endocrinología y Metabolismo (Incluye Diabetes, Hormonas)
Nutrición y Dietética
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| Título de la cita (Recomendado-único) |
STUDY OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF MICROALGAE PROTEIN ISOLATE
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| Revista/Libro |
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM
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| Tipo de ruta |
hibrida
verde
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| Access Rights | |
| Derechos de acceso |
acceso abierto
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| Idioma |
en
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| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
Resumen de conferencia
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| Versión del recurso (Recomendado-único) |
versión publicada
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| Editorial |
KARGER
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| ISSN |
0250-6807
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| Página de inicio (Recomendado-único) |
1699
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| Página final (Recomendado-único) |
1699
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| Categoría WOS |
Endocrinología y metabolismo
Nutrición y dietética
Endocrinology & Metabolism
Nutrition & Dietetics
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| Formato |
pdf
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| Id de Web of Science |
WOS:000324548205212
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- Colecciones
- Colección Publicaciones Científicas
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