Repositorio UFRO · Omeka S

Seed Oil Bodies from Gevuina avellana and Madia sativa

Primer Autor	Acevedo, Francisca
Co-autores	Rubilar, Monica Shene, Carolina Navarrete, Patricia Romero, Fernando Rabert, Claudia Jolivet, Pascale Valot, Benoit Chardot, Thierry
Título	Seed Oil Bodies from Gevuina avellana and Madia sativa
Editorial	AMER CHEMICAL SOC
Revista	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Lenguaje	en
Resumen	In this study, oil bodies (OBs) from Gevuina avellana (OBs-G) and Madia sativa (OBs-M) were isolated and characterized. Microscopic inspection revealed that the monolayer on OB-G was thinner compared to that on OB-M. Cytometric profiles regarding size, complexity, and staining for the two OB sources were similar. Fatty acid to protein mass ratio in both OBs was near 29, indicating high lipid enrichment. OBs-G and OBs-M showed a strong electrostatic repulsion over wide ranges of pH (5.5-9.5) and NaCl concentration (0-150 mM). Proteins displaying highly conserved sequences (steroleosins and aquaporins) in the plant kingdom were identified. The presence of oleosins was immunologically revealed using antibodies raised against Arabidopsis thaliana oleosins. OBs-G and OBs-M exhibited no significant cytotoxicity against the cells. This is the first report about the isolation and characterization of OBs-G and OBs-M, and this knowledge could be used for novel applications of these raw materials.#En este estudio, se aislaron y caracterizaron cuerpos lipídicos (OB) de Gevuina avellana (OB-G) y Madia sativa (OB-M). La inspección microscópica reveló que la monocapa en OB-G era más delgada en comparación con la de OB-M. Los perfiles citométricos en cuanto a tamaño, complejidad y tinción para las dos fuentes de OB fueron similares. La relación de masa de ácidos grasos a proteínas en ambos OB fue cercana a 29, lo que indica un alto enriquecimiento lipídico. OB-G y OB-M mostraron una fuerte repulsión electrostática en amplios rangos de pH (5,5-9,5) y concentración de NaCl (0-150 mM). Se identificaron proteínas que presentan secuencias altamente conservadas (esteroleosinas y acuaporinas) en el reino vegetal. La presencia de oleosinas se reveló inmunológicamente utilizando anticuerpos generados contra oleosinas de Arabidopsis thaliana. OB-G y OB-M no exhibieron citotoxicidad significativa contra las células. Este es el primer informe sobre el aislamiento y la caracterización de OBs-G y OBs-M, y este conocimiento podría utilizarse para nuevas aplicaciones de estas materias primas.
Tipo de Recurso	Artículo original
Description	This research was supported by funding from Conicyt through Fondecyt Project 3120022 and Project DI11-7001 and GAP technical support provided by the Research Office at the Universidad de La Frontera. Esta investigación fue financiada por Conicyt a través del Proyecto Fondecyt 3120022 y el Proyecto DI11-7001, y contó con el apoyo técnico de GAP proporcionado por la Oficina de Investigación de la Universidad de La Frontera.
doi	10.1021/jf301390d
Formato Recurso	pdf
Palabras Claves	cuerpos petrolíferos oleosinas Gevuina avellana madia sativa oil bodies oleosins Gevuina avellana Madia sativa BRASSICA NAPUS COMPOSICIÓN PROTEICA OLEOSINA IDENTIFICACIÓN PURIFICACIÓN SUSPENSIONES EMULSIONES ISOFORMAS CÉLULAS BRASSICA-NAPUS PROTEIN-COMPOSITION OLEOSIN IDENTIFICATION PURIFICATION SUSPENSIONS EMULSIONS ISOFORMS CELLS
Ubicación del archivo	http://dx.doi.org/10.1021/jf301390d
Materias	cuerpos petrolíferos oleosinas Gevuina avellana madia sativa oil bodies oleosins Gevuina avellana Madia sativa BRASSICA NAPUS COMPOSICIÓN PROTEICA OLEOSINA IDENTIFICACIÓN PURIFICACIÓN SUSPENSIONES EMULSIONES ISOFORMAS CÉLULAS BRASSICA-NAPUS PROTEIN-COMPOSITION OLEOSIN IDENTIFICATION PURIFICATION SUSPENSIONS EMULSIONS ISOFORMS CELLS
Título de la cita (Recomendado-único)	Seed Oil Bodies from Gevuina avellana and Madia sativa
Revista/Libro	JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Editorial	AMER CHEMICAL SOC
Tipo de ruta	suscripción
Access Rights	restringido
Derechos de acceso	restringido
Idioma	en
Identificador del recurso (Mandatado-único)	Artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)	versión publicada
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)	ANID CONICYT FONDECYT 3120022#UFRO DI11-7001
ISSN	0021-8561
Página de inicio (Recomendado-único)	6994
Página final (Recomendado-único)	7004
Categoría WOS	Agriculture, Multidisciplinary Chemistry, Applied Food Science & Technology Agricultura multidisciplinaria Química aplicada Ciencia y tecnología de los alimentos.
Formato	pdf
Id de Web of Science	WOS:000306457700010