Repositorio UFRO · Omeka S

In vitro Activity on Human Gut Bacteria of Murta Leaf Extracts (Ugni molinae turcz.), a Native Plant from Southern Chile

Primer Autor	Shene, Carolina
Co-autores	Canquil, Nelly Jorquera, Milko Pinelo, Manuel Rubilar, Monica Acevedo, Francisca Vergara, Carola von Baer, Dietrich Mardones, Claudia
Título	In vitro Activity on Human Gut Bacteria of Murta Leaf Extracts (Ugni molinae turcz.), a Native Plant from Southern Chile
Editorial	WILEY
Revista	JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Lenguaje	en
Resumen	Despite the fact that murta infusions have been used to treat gut/urinary infections by native Chileans for centuries, the mechanisms promoting such effects still remain unclear. As a first attempt to unravel these mechanisms, human fecal samples were incubated in a medium containing water extract of murta leaves (ML) and the growth of different bacterial groups was evaluated. Control incubations were made in media containing fructooligosaccharides (FOS) and glucose as a carbon source. Phenolic compounds in the ML extract, likely promoters of bioactivity, were identified by HPLC-DAD-MSn. Concentrations (log(10) CFU/mL) of bifidobacteria and lactobacilli in media containing the extract and FOS were 7.33 +/- 0.05/4.95 +/- 0.20 and 6.44 +/- 0.22/6.05 +/- 0.06, respectively. Clostridia, anaerobes and Enterobacteriaceae grew to a similar extent in media containing murta extract and FOS. In vitro tests (disk diffusion) showed that Gram-positive (Bacillus and Paenibacillaceae) and Gram-negative (Enterobacteriaceae) bacteria isolated from fecal samples were sensitive to both water and 50/50 ethanol/water extracts of ML (28.4 mu g gallic acid equivalents). At this concentration, the antimicrobial activity of ML extracts was significantly (P < 0.05) lower than that of penicillin (10 U), whereas the difference between activity of ML extracts and gentamicine (10 mu g) was no significant (P > 0.05). No evidence of dependency between the antimicrobial activity of ML extracts and the enzymatic capability of the sensitive strains was found.#A pesar de que las infusiones de murta se han utilizado durante siglos por los chilenos nativos para tratar infecciones intestinales y urinarias, los mecanismos que promueven dichos efectos aún no están claros. Como primer intento de dilucidar estos mecanismos, se incubaron muestras fecales humanas en un medio que contenía extracto acuoso de hojas de murta (ML) y se evaluó el crecimiento de diferentes grupos bacterianos. Se realizaron incubaciones de control en medios que contenían fructooligosacáridos (FOS) y glucosa como fuente de carbono. Los compuestos fenólicos en el extracto de ML, probables promotores de la bioactividad, se identificaron mediante HPLC-DAD-MSn. Las concentraciones (log(10) UFC/mL) de bifidobacterias y lactobacilos en los medios que contenían el extracto y FOS fueron de 7,33 +/- 0,05/4,95 +/- 0,20 y 6,44 +/- 0,22/6,05 +/- 0,06, respectivamente. Clostridia, anaerobios y Enterobacteriaceae crecieron en una extensión similar en medios que contenían extracto de murta y FOS. Las pruebas in vitro (difusión en disco) mostraron que las bacterias Gram positivas (Bacillus y Paenibacillaceae) y Gram negativas (Enterobacteriaceae) aisladas de muestras fecales fueron sensibles tanto al agua como a los extractos de etanol/agua 50/50 de ML (equivalentes de ácido gálico de 28,4 μg). A esta concentración, la actividad antimicrobiana de los extractos de ML fue significativamente (P < 0,05) menor que la de la penicilina (10 U), mientras que la diferencia entre la actividad de los extractos de ML y la gentamicina (10 μg) no fue significativa (P > 0,05). No se encontró evidencia de dependencia entre la actividad antimicrobiana de los extractos de ML y la capacidad enzimática de las cepas sensibles.
Tipo de Recurso	Artículo original
Description	The authors thank the economic support provided by Conicyt, through the Fondecyt project 1060311, and that provided by Direccion de Investigacion at Univ. de La Frontera, through Convenios de Desempeno I, II, and GAP as well as to Basal project PFB-27 of CONICYT and to PCS-008 of this Grant. Los autores agradecen el apoyo económico proporcionado por Conicyt, a través del proyecto Fondecyt 1060311, y el proporcionado por la Dirección de Investigación de la Univ. de La Frontera, a través de los Convenios de Desempeño I, II y GAP, así como al proyecto Basal PFB-27 de CONICYT y al PCS-008 de esta Beca.
doi	10.1111/j.1750-3841.2012.02692.x
Formato Recurso	pdf
Palabras Claves	actividad antimicrobiana microbiota intestinal humana hoja de murta compuestos fenólicos prebiótico antimicrobial activity human gut microbiota murta leaf phenolic compounds prebiotic ANTIOXIDANTE POLIFENOLES MICROFLORA FENÓLICOS CRECIMIENTO ANTIOXIDANT POLYPHENOLS MICROFLORA PHENOLICS GROWTH
Ubicación del archivo	http://dx.doi.org/10.1111/j.1750-3841.2012.02692.x
Materias	actividad antimicrobiana microbiota intestinal humana hoja de murta compuestos fenólicos prebiótico antimicrobial activity human gut microbiota murta leaf phenolic compounds prebiotic ANTIOXIDANTE POLIFENOLES MICROFLORA FENÓLICOS CRECIMIENTO ANTIOXIDANT POLYPHENOLS MICROFLORA PHENOLICS GROWTH
Título de la cita (Recomendado-único)	In vitro Activity on Human Gut Bacteria of Murta Leaf Extracts (Ugni molinae turcz.), a Native Plant from Southern Chile
Revista/Libro	JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Editorial	WILEY
Tipo de ruta	suscripción#verde
Access Rights	restringido
Derechos de acceso	restringido
Idioma	en
Identificador del recurso (Mandatado-único)	Artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)	versión publicada
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)	ANID CONICYT FONDECYT 1060311#UFRO DI Convenios de Desempeno I, II#ANID CONICYT PFB-27#GAP PCS-008
ISSN	0022-1147
Página de inicio (Recomendado-único)	M323
Página final (Recomendado-único)	M329
Categoría WOS	Food Science & Technology Ciencia y tecnología de los alimentos
Formato	pdf
Id de Web of Science	WOS:000304813100034