Repositorio
Institucional

Martinez, Cristian

Silva, Hector

Collipal, Erika

Carrasco, Vanessa

Rodriguez, Manuel

Vargas, Rodrigo

Gatica, Patricio

Silva, Tamara

Somatotipo y Estado Nutricional de 10 a 14 Años de Edad en una Muestra de Mapuches de la IX Región, Temuco-Chile

Somatotype and Nutritional Status from 10 to 14 Years of Age in a Sample of Mapuche Subjects in the IX Region, Temuco-Chile

SOC CHILENA ANATOMIA

INTERNATIONAL JOURNAL OF MORPHOLOGY

es

The Mapuche ethnic group has a wide distribution in the IX Region, the migration process of urban development itself, has made part of the Mapuche people move to the city of Temuco, modifying their lifestyles. The study of Body Mass Index (BMI) is the standard recommended by the WHO to know the nutritional status according to the technical standard nutritional norm in Chile. The somatotype is used to estimate body shape and composition. This study describes the nutritional situation and somatotype of a sample of Mapuche municipal schools of the city of Temuco. We evaluated 292 Mapuche adolescents of both sexes, 154 men (52.7%) and 138 women (47.3%), between 10 and 14 years of age. For somatotype anthropometric method was used described by Heath & Carter while the assessment and classification of nutritional status according to technical standards nutrition. The men presented a mesomorphic somatotype (4.9/4.4). Women are endomesomorfico (5.4/4.3). The nutritional status of the sample has the following results in the case of males and 11.7% were obese and 20.1% were overweight. In checkers, 9.5% were obese and 27.5% were overweight. A comparison by gender differences were found in the endomorphy for women (p = 0.00) and mesomorphy in boys, one (p = 0.00). Not so in ectomorphy that did not differ. However, no differences were found when comparing the somatotype components between the ages of the sample. Obese-genic environment which emphasizes the modification of lifestyle, diet, sedentary effect is equally affecting the Mapuche population as the rest of the school population when compared with samples of students in municipal schools.#El grupo étnico mapuche tiene una amplia distribución en la Región IX. El proceso migratorio derivado del desarrollo urbano ha provocado que parte de la población mapuche se traslade a la ciudad de Temuco, modificando sus estilos de vida. El estudio del Índice de Masa Corporal (IMC) es el estándar recomendado por la OMS para conocer el estado nutricional según la norma técnica nutricional en Chile. El somatotipo se utiliza para estimar la forma y composición corporal. Este estudio describe la situación nutricional y el somatotipo de una muestra de estudiantes mapuches de escuelas municipales de la ciudad de Temuco. Se evaluaron 292 adolescentes mapuches de ambos sexos, 154 varones (52,7%) y 138 mujeres (47,3%), entre 10 y 14 años de edad. Para la determinación del somatotipo se utilizó el método antropométrico descrito por Heath & Carter, mientras que la evaluación y clasificación del estado nutricional se realizó según las normas técnicas nutricionales. Los varones presentaron un somatotipo mesomórfico (4,9/4,4). Las mujeres son endomesomórficas (5,4/4,3). El estado nutricional de la muestra presenta los siguientes resultados en el caso de los varones: el 11,7% eran obesos y el 20,1% tenían sobrepeso. En los niños, el 9,5% eran obesos y el 27,5% tenían sobrepeso. Se encontraron diferencias de género en la endomorfia para las mujeres (p = 0,00) y en la mesomorfia para los niños (p = 0,00). No se observaron diferencias en la ectomorfia. Sin embargo, no se encontraron diferencias al comparar los componentes del somatotipo entre las edades de la muestra. El entorno obesogénico, que enfatiza la modificación del estilo de vida, la dieta y el sedentarismo, afecta por igual a la población mapuche que al resto de la población escolar en comparación con muestras de estudiantes de escuelas municipales.

Artículo original

10.4067/S0717-95022012000100043

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Sujetos mapuches

Somatotipo

Índice de masa corporal

Estado nutricional

Mapuche subjects

Somatotype

Body mass index

Nutritional state

FACTORES DE RIESGO

RISK-FACTORS

Sujetos mapuches

Somatotipo

Índice de masa corporal

Estado nutricional

Mapuche subjects

Somatotype

Body mass index

Nutritional state

FACTORES DE RIESGO

RISK-FACTORS

Nutrición y Dietética

Antropología

Salud Pública y Ambiental

Somatotipo y Estado Nutricional de 10 a 14 Años de Edad en una Muestra de Mapuches de la IX Región, Temuco-Chile

INTERNATIONAL JOURNAL OF MORPHOLOGY

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Anatomy & Morphology

Anatomía y morfología

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