Repositorio UFRO · Omeka S

An alternative, banana peel-based medium used to investigate the catalytic properties of peroxidase from a fungus, Inonotus sp SP2, recently isolated in southern Chile

Primer Autor	Garces, L.
Co-autores	Vasquez, C. Contreras, E. Urra, J. Diez, M. C. Guerrero, L. Palma, C.
Título	An alternative, banana peel-based medium used to investigate the catalytic properties of peroxidase from a fungus, Inonotus sp SP2, recently isolated in southern Chile
Editorial	KOREAN SOC BIOTECHNOLOGY & BIOENGINEERING
Revista	BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING
Lenguaje	en
Resumen	Recycling industrial wastes is one of the major goals of bioengineering research. Agricultural wastes are often rich in natural sources of organic and inorganic compounds. The present study investigates the use of banana peel waste as a non-conventional alternative to nitrogen-enriched glucose media for a white rot fungus (WRF), Inonotus sp. SP2, recently isolated in southern Chile. WRF are known to produce biodegrading enzymes, such as peroxidases, that can have industrial and biotechnological applications. To that end, the metabolic characteristics and catalytic properties of peroxidases produced by Inonotus sp. SP2 were compared between glucose and banana peel-based growth mediums. The results establish that this strain of WRF produces high concentrations of a Mn+2-dependent peroxidase, with greater enzymatic activity in extracellular fluid and crude enzyme extracted from fungus grown in banana peel and glucose media, respectively. H2O2 has an inhibiting effect that is greater for enzymes produced in glucose media, and greater biomass can be obtained in banana-peel based media. This demonstrates that banana peel is a suitable and more cost-effective alternative to conventional glucose-based media for the production of biodegradative enzymes, such as peroxidase. Unlike other strains of WRF, the metabolic characteristics of Inonotus sp. SP2 demonstrate that it enters secondary metabolism with the production oxidative enzymes after both carbon and nitrogen sources are depleted. This suggests that with further investigation, this strain of WRF may be useful in industrial applications that require the biodegradation of nitrogen and carbon-based wastes and recalcitrant compounds.#El reciclaje de residuos industriales es uno de los principales objetivos de la investigación en bioingeniería. Los residuos agrícolas suelen ser ricos en fuentes naturales de compuestos orgánicos e inorgánicos. El presente estudio investiga el uso de residuos de cáscara de plátano como alternativa no convencional a los medios de glucosa enriquecidos con nitrógeno para un hongo de pudrición blanca (WRF), Inonotus sp. SP2, recientemente aislado en el sur de Chile. Se sabe que los WRF producen enzimas biodegradadoras, como las peroxidasas, que pueden tener aplicaciones industriales y biotecnológicas. Con este fin, se compararon las características metabólicas y las propiedades catalíticas de las peroxidasas producidas por Inonotus sp. SP2 entre medios de cultivo a base de glucosa y cáscara de plátano. Los resultados establecen que esta cepa de WRF produce altas concentraciones de una peroxidasa dependiente de Mn+2, con mayor actividad enzimática en el fluido extracelular y en la enzima cruda extraída del hongo cultivado en medios de cáscara de plátano y glucosa, respectivamente. El H2O2 tiene un efecto inhibidor mayor para las enzimas producidas en medios de glucosa, y se puede obtener mayor biomasa en medios a base de cáscara de plátano. Esto demuestra que la cáscara de plátano es una alternativa adecuada y más rentable que los medios convencionales a base de glucosa para la producción de enzimas biodegradativas, como la peroxidasa. A diferencia de otras cepas de WRF, las características metabólicas de Inonotus sp. SP2 demuestran que entra en metabolismo secundario con la producción de enzimas oxidativas una vez agotadas las fuentes de carbono y nitrógeno. Esto sugiere que, con una investigación más profunda, esta cepa de WRF podría ser útil en aplicaciones industriales que requieren la biodegradación de residuos nitrogenados y carbonados, así como de compuestos recalcitrantes.
Tipo de Recurso	Artículo original
Description	The authors are most grateful for financial support from the Proyecto Fondecyt 1090098 and the Laboratory of Environmental Biotechnology, Universidad La Frontera for providing fungus samples. Los autores agradecen enormemente el apoyo financiero del Proyecto Fondecyt 1090098 y del Laboratorio de Biotecnología Ambiental de la Universidad La Frontera por proporcionar las muestras de hongos.
doi	10.1007/s12257-012-0295-8
Formato Recurso	pdf
Palabras Claves	producción de enzimas residuos agrícolas hongos de podredumbre blanca biodegradación cultivo sumergido parámetros cinéticos medios de cultivo enzyme production agricultural residues white rot fungi biodegradation submerged culture kinetic parameters growth media HONGOS DE PODREDUMBRE BLANCA PEROXIDASA DE MANGANESO PHANEROCHAETE-CHRYSOSPORIUM PRODUCCIÓN DE ENZIMAS DEGRADACIÓN BASIDIOMICETA BIODEGRADACIÓN PURIFICACIÓN INDUCCIÓN MECANISMO WHITE-ROT FUNGI MANGANESE PEROXIDASE PHANEROCHAETE-CHRYSOSPORIUM ENZYME-PRODUCTION DEGRADATION BASIDIOMYCETE BIODEGRADATION PURIFICATION INDUCTION MECHANISM
Ubicación del archivo	http://dx.doi.org/10.1007/s12257-012-0295-8
Materias	producción de enzimas residuos agrícolas hongos de podredumbre blanca biodegradación cultivo sumergido parámetros cinéticos medios de cultivo enzyme production agricultural residues white rot fungi biodegradation submerged culture kinetic parameters growth media HONGOS DE PODREDUMBRE BLANCA PEROXIDASA DE MANGANESO PHANEROCHAETE-CHRYSOSPORIUM PRODUCCIÓN DE ENZIMAS DEGRADACIÓN BASIDIOMICETA BIODEGRADACIÓN PURIFICACIÓN INDUCCIÓN MECANISMO WHITE-ROT FUNGI MANGANESE PEROXIDASE PHANEROCHAETE-CHRYSOSPORIUM ENZYME-PRODUCTION DEGRADATION BASIDIOMYCETE BIODEGRADATION PURIFICATION INDUCTION MECHANISM
Versión del recurso (Recomendado-único)	versión publicada
Tipo de ruta	hibrida verde
Access Rights	restringido
Derechos de acceso	restringido
Id de Web of Science	WOS:000310239800010
Título de la cita (Recomendado-único)	An alternative, banana peel-based medium used to investigate the catalytic properties of peroxidase from a fungus, Inonotus sp SP2, recently isolated in southern Chile
Revista/Libro	BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING
Editorial	KOREAN SOC BIOTECHNOLOGY & BIOENGINEERING
Idioma	en
Identificador del recurso (Mandatado-único)	Artículo original
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)	ANID CONICYT FONDECYT 1090098#UFRO Laboratory of Environmental Biotechnology
ISSN	1226-8372
Página de inicio (Recomendado-único)	972
Página final (Recomendado-único)	980
Categoría WOS	Biotechnology & Applied Microbiology Biotecnología y Microbiología Aplicada
Formato	pdf