Oil bodies as a potential microencapsulation carrier for astaxanthin stabilisation and safe delivery

Primer Autor
Acevedo, Francisca
Co-autores
Rubilar, Monica
Jofre, Ignacio
Villarroel, Mario
Navarrete, Patricia
Esparza, Magdalena
Romero, Fernando
Alberto Vilches, Elias
Acevedo, Valentina
Shene, Carolina
Título
Oil bodies as a potential microencapsulation carrier for astaxanthin stabilisation and safe delivery
Revista
JOURNAL OF MICROENCAPSULATION
Lenguaje
en
doi
10.3109/02652048.2013.879931
Ubicación del archivo
Id de Web of Science
WOS:000340892100009
Título de la cita (Recomendado-único)
Oil bodies as a potential microencapsulation carrier for astaxanthin stabilisation and safe delivery
Identificador del recurso (Mandatado-único)
Artículo original
Revista/Libro
JOURNAL OF MICROENCAPSULATION
Categoría WOS
Química Aplicada
Ingeniería Química
Farmacología y Farmacia
Idioma
en
ISSN
0265-2048
Tipo de ruta
hibrida
verde
Access Rights
Derechos de acceso
metadato
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)
CTIC-UNAM
ANID CONICYT BECAS Chile
ANID CONICYT FONDECYT 3120022
UFRO DI10-7006
Página final (Recomendado-único)
500
Página de inicio (Recomendado-único)
488
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