| Primer Autor |
Ribera-Fonseca, Alejandra
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| Co-autores |
Noferini, Massimo
Jorquera-Fontena, Emilio
Rombola, Adamo D.
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| Título |
Assessment of technological maturity parameters and anthocyanins in berries of cv. Sangiovese (Vitisvinifera L.) by a portable vis/NIR device
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| Editorial |
ELSEVIER SCIENCE BV
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| Revista |
SCIENTIA HORTICULTURAE
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| Lenguaje |
en
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| Tipo de Recurso |
Artículo original
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| doi |
10.1016/j.scienta.2016.06.004
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| Formato Recurso |
pdf
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| Palabras Claves |
Grapevines
Cherry-Meter
Maturity
Technological parameters
Principal component analysis
Sangiovese
NONDESTRUCTIVE ASSESSMENT
HIGHBUSH BLUEBERRY
PHENOLIC MATURITY
FRUIT-QUALITY
RED WINE
GRAPE
SPECTROSCOPY
COMPONENTS
RIPENESS
APPLES
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| Ubicación del archivo | |
| Materias |
Grapevines
Cherry-Meter
Maturity
Technological parameters
Principal component analysis
Sangiovese
NONDESTRUCTIVE ASSESSMENT
HIGHBUSH BLUEBERRY
PHENOLIC MATURITY
FRUIT-QUALITY
RED WINE
GRAPE
SPECTROSCOPY
COMPONENTS
RIPENESS
APPLES
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| Id de Web of Science |
WOS:000383294700030
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| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
Artículo original
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| Versión del recurso (Recomendado-único) |
version publicada
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| Editorial |
ELSEVIER SCIENCE BV
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| Revista/Libro |
SCIENTIA HORTICULTURAE
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| Categoría WOS |
Horticulture
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| Idioma |
en
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| ISSN |
0304-4238
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| Tipo de ruta |
suscripción
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| Derechos de acceso |
metadata
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| Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible) |
ERASMUNS MUNDUS LINDO Program
Dr. Adamo Domenico Rombola Research Group from the Department of Agricultural Sciences(DIPSA), School of Agriculture and Veterinary Medicine, Alma Mater Studiorum, University of Bologna (Bologna, Italia)
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| Formato |
pdf
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| Página final (Recomendado-único) |
235
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| Página de inicio (Recomendado-único) |
229
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- Colecciones
- Colección Publicaciones Científicas
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