Acceptance of a food of animal origin obtained through genetic modification and cloning in South America: a comparative study among university students and working adults

Primer Autor
Schnettler, Berta
Co-autores
Velasquez, Carlos
Miranda, Horacio
Lobos, German
Orellana, Ligia
Sepulveda, Jose
Miranda, Edgardo
Adasme-Berrios, Cristian
Grunert, Klaus
Título
Acceptance of a food of animal origin obtained through genetic modification and cloning in South America: a comparative study among university students and working adults
Editorial
SOC BRASILEIRA CIENCIA TECNOLOGIA ALIMENTOS
Revista
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Lenguaje
en
Formato Recurso
pdf
Palabras Claves
animal cloning
GM animals
milk
developing countries
consumer acceptance
CONSUMERS ATTITUDES
MODIFIED ORGANISMS
TECHNOLOGIES
SATISFACTION
PREFERENCES
NANOTECHNOLOGY
ACCEPTABILITY
PERCEPTIONS
PRODUCTS
clonación animal
animales transgénicos
leche
países en desarrollo
aceptación del consumidor
ACTITUDES DE LOS CONSUMIDORES
ORGANISMOS MODIFICADOS
TECNOLOGÍAS
SATISFACCIÓN
PREFERENCIAS
NANOTECNOLOGÍA
ACEPTABILIDAD
PERCEPCIONES
PRODUCTOS
Ubicación del archivo
Materias
animal cloning
GM animals
milk
developing countries
consumer acceptance
CONSUMERS ATTITUDES
MODIFIED ORGANISMS
TECHNOLOGIES
SATISFACTION
PREFERENCES
NANOTECHNOLOGY
ACCEPTABILITY
PERCEPTIONS
PRODUCTS
clonación animal
animales transgénicos
leche
países en desarrollo
aceptación del consumidor
ACTITUDES DE LOS CONSUMIDORES
ORGANISMOS MODIFICADOS
TECNOLOGÍAS
SATISFACCIÓN
PREFERENCIAS
NANOTECNOLOGÍA
ACEPTABILIDAD
PERCEPCIONES
PRODUCTOS
Disciplinas de la OCDE
Biotecnología Alimentaria
Ciencia Animal y lechería
Tecnología de los Alimentos
Id de Web of Science
WOS:000364423900025
Título de la cita (Recomendado-único)
Acceptance of a food of animal origin obtained through genetic modification and cloning in South America: a comparative study among university students and working adults
Identificador del recurso (Mandatado-único)
artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)
versión publicada
Editorial
SOC BRASILEIRA CIENCIA TECNOLOGIA ALIMENTOS
Revista/Libro
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Categoría WOS
Food Science & Technology
Idioma
en
ISSN
0101-2061
Tipo de ruta
dorada
verde
Access Rights
acceso abierto
Derechos de acceso
acceso abierto
License
CC BY 4.0
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)
ANID CONICYT FONDECYT 1130165
Formato
pdf
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570
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