Repositorio UFRO · Omeka S

Microstructural effects on internal mass transfer of lipids in prepressed and flaked vegetable substrates

Primer Autor	del Valle, JM
Título	Microstructural effects on internal mass transfer of lipids in prepressed and flaked vegetable substrates
Editorial	ELSEVIER
Revista	JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS
Lenguaje	en
Palabras Claves	CO2 supercrítico extracción laminado cáscara de aceituna colza semilla de rosa mosqueta aceite transferencia de masa preprensado EXTRACCIÓN CON CO2 SUPERCRÍTICO EXTRACCIÓN CON DIÓXIDO DE CARBONO TAMAÑO DE PARTÍCULA ACEITE SOLUBILIDAD PRETRATAMIENTO DIFUSIÓN EXTRACTABILIDAD SORCIÓN SUPERFICIE supercritical CO2 extraction flaking olive husk rapeseed rosehip seed oil mass transfer prepressing SUPERCRITICAL CO2 EXTRACTION CARBON-DIOXIDE EXTRACTION PARTICLE-SIZE OIL SOLUBILITY PRETREATMENT DIFFUSION EXTRACTABILITY SORPTION SURFACE
Ubicación del archivo	http://dx.doi.org/10.1016/j.supflu.2005.09.002
Categoría OCDE	Chemistry, Physical Engineering, Chemical
Materias	CO2 supercrítico extracción laminado cáscara de aceituna colza semilla de rosa mosqueta aceite transferencia de masa preprensado EXTRACCIÓN CON CO2 SUPERCRÍTICO EXTRACCIÓN CON DIÓXIDO DE CARBONO TAMAÑO DE PARTÍCULA ACEITE SOLUBILIDAD PRETRATAMIENTO DIFUSIÓN EXTRACTABILIDAD SORCIÓN SUPERFICIE supercritical CO2 extraction flaking olive husk rapeseed rosehip seed oil mass transfer prepressing SUPERCRITICAL CO2 EXTRACTION CARBON-DIOXIDE EXTRACTION PARTICLE-SIZE OIL SOLUBILITY PRETREATMENT DIFFUSION EXTRACTABILITY SORPTION SURFACE
Id de Web of Science	WOS:000236165100006
Título de la cita (Recomendado-único)	Microstructural effects on internal mass transfer of lipids in prepressed and flaked vegetable substrates
Identificador del recurso (Mandatado-único)	artículo original
Editorial	ELSEVIER
Revista/Libro	JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS
Categoría WOS	Tecnología de los Alimentos Ingeniería de los Materiales Otras Ciencias Agrícolas
Idioma	en
ISSN	0896-8446