| Primer Autor |
Ihl, M.
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| Título |
Permeability of Carboxymethylcellulose Edible Films with Murta Extracts: Effects of Added Rutin Concentration
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| Editorial |
INT SOC HORTICULTURAL SCIENCE
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| Revista |
III INTERNATIONAL CONFERENCE POSTHARVEST UNLIMITED 2008
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| Lenguaje |
en
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| Palabras Claves |
hojas
polifenoles
antioxidantes
permeabilidad a los gases
Ugni molinae Turcz
UGNI-MOLINAE TURCZ
leaves
polyphenols
antioxidants
gas permeability
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| Ubicación del archivo | |
| Categoría OCDE |
Agronomy
Horticulture
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| Materias |
hojas
polifenoles
antioxidantes
permeabilidad a los gases
Ugni molinae Turcz
UGNI-MOLINAE TURCZ
leaves
polyphenols
antioxidants
gas permeability
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| Id de Web of Science |
WOS:000313556700036
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| Título de la cita (Recomendado-único) |
Permeability of Carboxymethylcellulose Edible Films with Murta Extracts: Effects of Added Rutin Concentration
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| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
actas de congreso
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| Editorial |
INT SOC HORTICULTURAL SCIENCE
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| Revista/Libro |
III INTERNATIONAL CONFERENCE POSTHARVEST UNLIMITED 2008
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| Categoría WOS |
Tecnología de los Alimentos
Química Orgánica
Botánica
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| Idioma |
en
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| ISSN |
0567-7572
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- Colecciones
- Colección Publicaciones Científicas
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