| Primer Autor |
Ortiz, Jaime
|
| Título |
Functional and nutritional value of the Chilean seaweeds Codium fragile, Gracilaria chilensis and Macrocystis pyrifera
|
| Editorial |
WILEY
|
| Revista |
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY
|
| Lenguaje |
en
|
| Palabras Claves |
Aminoácidos
Carotenoides
Ácidos grasos
Algas marinas
Tocoferoles
COMPOSICIÓN-DE-ÁCIDOS-GRASOS
ALGAS-MARINAS
AMINOÁCIDOS
REQUISITOS-NUTRICIONALES
BETACAROTENO
PROTEÍNAS
DIETAS
ANTIOXIDANTES
PESCADOS
FIBRA
Amino acids
Carotenoids
Fatty acids
Seaweeds
Tocopherols
FATTY-ACID-COMPOSITION
MARINE-ALGAE
AMINO-ACID
NUTRIENT-REQUIREMENTS
BETA-CAROTENE
PROTEIN
DIETS
ANTIOXIDANT
FISHES
FIBER
|
| Ubicación del archivo | |
| Categoría OCDE |
Food Science & Technology
Nutrition & Dietetics
|
| Materias |
Aminoácidos
Carotenoides
Ácidos grasos
Algas marinas
Tocoferoles
COMPOSICIÓN-DE-ÁCIDOS-GRASOS
ALGAS-MARINAS
AMINOÁCIDOS
REQUISITOS-NUTRICIONALES
BETACAROTENO
PROTEÍNAS
DIETAS
ANTIOXIDANTES
PESCADOS
FIBRA
Amino acids
Carotenoids
Fatty acids
Seaweeds
Tocopherols
FATTY-ACID-COMPOSITION
MARINE-ALGAE
AMINO-ACID
NUTRIENT-REQUIREMENTS
BETA-CAROTENE
PROTEIN
DIETS
ANTIOXIDANT
FISHES
FIBER
|
| Id de Web of Science |
WOS:000265520100003
|
| Título de la cita (Recomendado-único) |
Functional and nutritional value of the Chilean seaweeds Codium fragile, Gracilaria chilensis and Macrocystis pyrifera
|
| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
artículo original#acta de congreso
|
| Editorial |
WILEY
|
| Revista/Libro |
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY
|
| Categoría WOS |
Biología Marina y Limnología
Tecnología de los Alimentos
Nutrición y Dietética
|
| Idioma |
en
|
| ISSN |
1438-7697
|
- Colecciones
- Colección Publicaciones Científicas
Estadísticas del documento
0
visitas
Métricas externas
Sin DOI registrado
SCImago
