Repositorio
Institucional

Rodero, E

Herrera, M

Peña, F

Molina, A

Valera, M

Sepúlveda, N

Modelo morfoestructural de los caprinos lecheros españoles Florida y Payoya en sistemas extensivos

Morpho-structural model for Florida and Payoya Spanish dairy goats in extensive (grazing) systems

UNIV ZULIA, FACULTAD CIENCIAS VETERINARIAS

REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

es

In Spain, the Florida and Payoya breeds perform an important role in the dairy goat production based on extensive grazing. They have their respective associations, but lack judges for their morphological valorization. This evaluation cannot be performed without a previous morphological study, which is the objective of this work. Ten zoometric variables in 63 adult goats of the Florida breed and 578 of Payoya breed were controlled

the biological limits and variability for each parameter were calculated, the harmony of the morpho-structural models evaluated, and the degree of discrimination between both breeds estimated. In the Florida breed, there is minimal the degree of variation is presented, especially related to the corporal capacity and size. The Payoya breed has a more long-lineal conformation and there is more fluctuation in the variation of limits. Is possible to differentiate both breeds as regards to structure, principally for cephalic longitude (F=323.51

P<0.000001) and longitudinal diameter (F=179.62

P<0.000001). Discrimination analysis shows an effectiveness of 100% in Florida and 99.8% in Payoya for adscription in each breed. The analysis of principal components for 5 factors explain over 80% of the variation. There was a high level of correlation between variables in both races, and there does not seem to be a clear relation between variable types and principal components. Based on the results, and the fact that the genetic basis is well differentiated, a two level evaluation program is proposed. In conclusion it is possible to establish two different valoration models because there are differences in rump, thorax and perimeters evaluations in each breed.

En España, las razas Florida y Payoya desempeñan un papel importante en la producción caprina lechera basada en el pastoreo extensivo. Cuentan con sus respectivas asociaciones, pero carecen de jueces para su valoración morfológica. Esta evaluación no puede realizarse sin un estudio morfológico previo, que es el objetivo de este trabajo. Se controlaron diez variables zoométricas en 63 cabras adultas de la raza Florida y 578 de la raza Payoya

se calcularon los límites biológicos y la variabilidad para cada parámetro, se evaluó la armonía de los modelos morfoestructurales y se estimó el grado de discriminación entre ambas razas. En la raza Florida, se presenta un grado mínimo de variación, especialmente en relación con la capacidad corporal y el tamaño. La raza Payoya tiene una conformación más alargada y hay mayor fluctuación en la variación de los límites. Es posible diferenciar ambas razas en cuanto a estructura, principalmente por longitud cefálica (F=323,51

P<0,000001) y diámetro longitudinal (F=179,62

P<0,000001). El análisis de discriminación muestra una efectividad del 100% en Florida y del 99,8% en Payoya para la adscripción en cada raza. El análisis de componentes principales para 5 factores explica más del 80% de la variación. Hubo un alto nivel de correlación entre variables en ambas razas, y no parece haber una relación clara entre los tipos de variables y los componentes principales. Con base en los resultados, y el hecho de que la base genética está bien diferenciada, se propone un programa de evaluación de dos niveles. En conclusión, es posible establecer dos modelos de valoración diferentes porque hay diferencias en las evaluaciones de grupa, tórax y perímetros en cada raza.

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RASGOS

TRAITS

cabras lecheras

extenso

morfoestructura

evaluación lineal

dairy goats

extensive

morpho-structure

linear evaluation

Veterinary Sciences

RASGOS

TRAITS

cabras lecheras

extenso

morfoestructura

evaluación lineal

dairy goats

extensive

morpho-structure

linear evaluation

Ciencias Veterinarias

Ciencia Animal y lechería

Ganadería

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WOS:000186194500011

Modelo morfoestructural de los caprinos lecheros españoles Florida y Payoya en sistemas extensivos

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