| Primer Autor |
Ihl, M
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| Co-autores |
Conejeros, E
Mera, M
Bifani, V
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| Título |
Quality changes of two sugar snap pea cultivars during cold storage
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| Editorial |
INTERNATIONAL SOCIETY HORTICULTURAL SCIENCE
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| Revista |
PROCEEDINGS OF THE 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST SCIENCE, VOLS 1 AND 2
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| Lenguaje |
en
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| Tipo de Recurso |
Artículo de conferencia
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| doi |
10.17660/ActaHortic.2001.553.189
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| Formato Recurso |
PDF
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| Palabras Claves |
VERDURAS
VEGETABLES
Pisum sativum
vaina comestible
clorofilasa
peroxidasa
color
Pisum sativum
edible-podded
chlorophyllase
peroxidase
color
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| Ubicación del archivo | |
| Categoría OCDE |
Agriculture
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| Materias |
VERDURAS
VEGETABLES
Pisum sativum
vaina comestible
clorofilasa
peroxidasa
color
Pisum sativum
edible-podded
chlorophyllase
peroxidase
color
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| Versión del recurso (Recomendado-único) |
version publicada
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| Tipo de ruta |
suscripción
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| Access Rights | |
| Derechos de acceso |
metadata
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| Id de Web of Science |
WOS:000171523700189
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| Título de la cita (Recomendado-único) |
Quality changes of two sugar snap pea cultivars during cold storage
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| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
Artículo de conferencia
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| Editorial |
INTERNATIONAL SOCIETY HORTICULTURAL SCIENCE
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| Categoría WOS |
Agricultural Engineering
Agronomy
Ingeniería Agrícola
Agronomía
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| Idioma |
en
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| ISSN |
0567-7572
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| Revista/Libro |
PROCEEDINGS OF THE 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST SCIENCE, VOLS 1 AND 2
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| Lugar de la conferencia(Recomendado-repetible) |
4th International Conference on Postharvest Science
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| Fecha de la conferencia(Recomendado-repetible) |
MAR 26-31, 2000
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| ISBN |
90-6605-844-7
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| Página de inicio (Recomendado-único) |
749
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| Página final (Recomendado-único) |
751
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| Formato |
PDF
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