| Primer Autor |
Ihl, M
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| Co-autores |
Conejeros, E
Mera, M
Bifani, V
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| Título |
Quality changes of two sugar snap pea cultivars during cold storage
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| Editorial |
INTERNATIONAL SOCIETY HORTICULTURAL SCIENCE
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| Revista |
PROCEEDINGS OF THE 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POSTHARVEST SCIENCE, VOLS 1 AND 2
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| Lenguaje |
en
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| Tipo de Recurso |
Artículo de conferencia
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| Palabras Claves |
VERDURAS
VEGETABLES
Pisum sativum
vaina comestible
clorofilasa
peroxidasa
color
edible-podded
chlorophyllase
peroxidase
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| Ubicación del archivo | |
| Categoría OCDE |
Agriculture
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| Materias |
VERDURAS
VEGETABLES
Pisum sativum
vaina comestible
clorofilasa
peroxidasa
color
edible-podded
chlorophyllase
peroxidase
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| Id de Web of Science |
WOS:000171523700189
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| Título de la cita (Recomendado-único) |
Quality changes of two sugar snap pea cultivars during cold storage
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| Identificador del recurso (Mandatado-único) |
Artículo de conferencia
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| Editorial |
INTERNATIONAL SOCIETY HORTICULTURAL SCIENCE
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| Categoría WOS |
Ingeniería Agrícola
Agronomía
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| Idioma |
en
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| ISSN |
0567-7572
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- Colecciones
- Colección Publicaciones Científicas
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