Repositorio
Institucional

Ribera-Fonseca, Alejandra

Effects of an Inter-Row Reflective Ground Film on Technological Quality and Phenolic Composition of 'Pinot Noir' Grapes in Southern Chile

MDPI

HORTICULTURAE

en

Climate change has promoted the expansion of viticulture toward southern Chile. However, in regions like La Araucan & iacute

a, low heat accumulation and high rainfall often limit ripening and phenolic development in Vitis vinifera L. grapes. To address this, the use of reflective ground films has been proposed to enhance light interception by the canopy. This study evaluated the effect of reflective ground film on the technological and phenolic quality of cv. 'Pinot Noir' grapes. The trial was conducted using three treatments: (1) control without film, (2) reflective ground film installed at the onset of veraison (FV), and (3) reflective ground film installed at 80% veraison (F80V). A randomized complete block design with four replicates per treatment was used. At harvest, total soluble solids (TSS), total acidity, pH, yield, total phenols, and anthocyanins were measured. The FV treatment increased reflected light by up to 60% and significantly enhanced TSS (7.3%), total phenols (7.2%), and anthocyanins (69.3%) compared to the control. No significant differences were observed in acidity, pH, or yield. The results indicate that installing reflective ground film at veraison improves ripening and phenolic accumulation in cold climate vineyards.El cambio climático ha promovido la expansión de la viticultura hacia el sur de Chile. Sin embargo, en regiones como La Araucaná, la baja acumulación de calor y las altas precipitaciones suelen limitar la maduración y el desarrollo fenólico en las uvas Vitis vinifera L. Para abordar esto, se ha propuesto el uso de películas reflectantes en el suelo para mejorar la intercepción de luz por el follaje. Este estudio evaluó el efecto de la película reflectante en el suelo sobre la calidad tecnológica y fenólica de las uvas cv. 'Pinot Noir'. El ensayo se realizó utilizando tres tratamientos: (1) control sin película, (2) película reflectante en el suelo instalada al inicio del envero (FV), y (3) película reflectante en el suelo instalada al 80% del envero (F80V). Se utilizó un diseño de bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones por tratamiento. En la cosecha, se midieron los sólidos solubles totales (SST), la acidez total, el pH, el rendimiento, los fenoles totales y las antocianinas. El tratamiento con FV aumentó la luz reflejada hasta en un 60 % y mejoró significativamente los SST (7,3 %), los fenoles totales (7,2 %) y las antocianinas (69,3 %) en comparación con el control. No se observaron diferencias significativas en la acidez, el pH ni el rendimiento. Los resultados indican que la instalación de una película reflectante en el suelo durante el envero mejora la maduración y la acumulación de compuestos fenólicos en viñedos de clima frío.

artículo original

grape ripening

cold climate

phenols

reflective ground film

10.3390/horticulturae11091144

pdf

VITIS-VINIFERA

FRUIT COMPOSITION

BERRY QUALITY

LEAF REMOVAL

LIGHT

PROFILES

MULCH

MICROCLIMATE

ACCUMULATION

SAUVIGNON

VITIS-VINIFERA

FRUIT COMPOSITION

BERRY QUALITY

LEAF REMOVAL

LIGHT

PROFILES

MULCH

MICROCLIMATE

ACCUMULATION

SAUVIGNON

Viticulura

Agricultura

Agronomía

versión publicada

dorada

verde

acceso abierto

acceso abierto

WOS:001580037200001

Effects of an Inter-Row Reflective Ground Film on Technological Quality and Phenolic Composition of 'Pinot Noir' Grapes in Southern Chile

artículo original

MDPI

HORTICULTURAE

Horticulture

en

CC BY 4.0

pdf