Repositorio
Institucional

Schnettler, Berta

Direct and indirect relationships between Food Parental Practices, diet quality, and food satisfaction in adolescents

FRONTIERS MEDIA SA

FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH

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Introduction The relationship between four parental feeding practices from the Comprehensive Feeding Practices Questionnaire for adolescents (CFPQ-Teen) and Satisfaction With Food-related Life (SWFoL) in adolescents was evaluated using diet quality measured using the Adapted Healthy Eating Index (AHEI) as a mediating variable.Methods Participants were 860 adolescents aged 10-16 years of both sexes who responded to four factors on the CFPQ-Teen, food satisfaction scale, and diet quality index. Structural equation analysis was used in a structural mediation model on a polychoric correlation matrix using the weighted least squares mean-variance adjusted (WLSMV) method.Results Diet quality was a mediating factor in the interaction between two parental practices related to parental modeling and adolescent control over SWFoL. There was evidence of a direct relationship between monitoring and restrictive factors for weight control and SWFoL.Conclusions The findings indicated that the association between parental feeding practices and food satisfaction may be direct or mediated by diet quality in adolescents.Introducción Se evaluó la relación entre cuatro prácticas de alimentación parental del Cuestionario Integral de Prácticas de Alimentación para Adolescentes (CFPQ-Teen) y la Satisfacción con la Vida Relacionada con la Alimentación (SWFoL) en adolescentes utilizando la calidad de la dieta medida mediante el Índice Adaptado de Alimentación Saludable (AHEI) como variable mediadora. Métodos Los participantes fueron 860 adolescentes de 10 a 16 años de ambos sexos que respondieron a cuatro factores en el CFPQ-Teen, la escala de satisfacción con la comida y el índice de calidad de la dieta. Se utilizó el análisis de ecuaciones estructurales en un modelo de mediación estructural en una matriz de correlación policórica utilizando el método de mínimos cuadrados ponderados ajustado por media-varianza (WLSMV). Resultados La calidad de la dieta fue un factor mediador en la interacción entre dos prácticas parentales relacionadas con el modelado parental y el control adolescente sobre la SWFoL. Hubo evidencia de una relación directa entre el monitoreo y los factores restrictivos para el control de peso y la SWFoL. Conclusiones Los hallazgos indicaron que la asociación entre las prácticas de alimentación parental y la satisfacción con la comida puede ser directa o mediada por la calidad de la dieta en adolescentes.

artículo original

comprehensive feeding practice questionnaire for adolescents

Healthy Eating Index

satisfaction with food

adolescents

structural mediation model

10.3389/fpubh.2024.1504642

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FEEDING PRACTICES

UNIVERSITY-STUDENTS

AFRICAN-AMERICAN

SELF-REGULATION

ASSOCIATION

LIFE

DETERMINANTS

VARIABLES

CONTEXT

HABITS

FEEDING PRACTICES

UNIVERSITY-STUDENTS

AFRICAN-AMERICAN

SELF-REGULATION

ASSOCIATION

LIFE

DETERMINANTS

VARIABLES

CONTEXT

HABITS

Psicología

Nutrición y Dietética

Pediatría

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WOS:001419656400001

Direct and indirect relationships between Food Parental Practices, diet quality, and food satisfaction in adolescents

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FRONTIERS MEDIA SA

FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH

Public, Environmental & Occupational Health

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Fondecyt [1230060]

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