Repositorio UFRO · Omeka S

Lactobacillus plantarum in high methoxylated pectin-based encapsulation systems supports gut epithelial wound healing in vitro

Primer Autor	Galvez-Jiron, Felipe
Título	Lactobacillus plantarum in high methoxylated pectin-based encapsulation systems supports gut epithelial wound healing in vitro
Editorial	ELSEVIER
Revista	FOOD HYDROCOLLOIDS FOR HEALTH
Lenguaje	en
Resumen	Wound healing and gut epithelial barrier regulation are crucial for intestinal homeostasis. Effective repair of gut epithelial wounds is crucial for re-establishing the mucosal barrier and resolving inflammation. Pectins, versatile polysaccharides in food, protect sensitive components, such as living bacteria, during gastrointestinal transit and support wound healing by promoting cell proliferation and migration. This study investigated the effects of encapsulated Lactobacillus plantarum WCFS1 on cell proliferation and migration during epithelial wound healing, using pectin-based beads stabilized with alginate or chitosan. Pectin from lemon, with two degrees of methyl esterification (DM18 and DM88), produced four microbead types. T84 cells were incubated with these beads for 24 hours. The results revealed that cell proliferation and migration were influenced by the bead type, the degree of methyl esterification of the pectin, and the inclusion of L. plantarum. Empty DM88 pectin beads improved cell proliferation while reducing migration tendencies, whereas DM18 beads delayed migration.Beads containing L. plantarum demonstrated different effects: DM18 beads enhanced proliferation without inhibiting migration, while DM88 beads reduced migration. Both empty and L. plantarum-loaded beads decreased CCL20 production. Alginate/pectin beads with L. plantarum increased IL-8, while chitosan/pectin beads delayed migration, reduced CCL20 secretion, and modulated IL-8 levels. In conclusion, DM88 pectin beads without L. plantarum and DM18 beads containing L. plantarum supported cell proliferation over migration during epithelial wound healing. These findings suggest that pectin-based encapsulation systems may play a role in promoting gut health, protecting barrier integrity, and delivering therapeutic agents.La cicatrización de heridas y la regulación de la barrera epitelial intestinal son cruciales para la homeostasis intestinal. La reparación eficaz de las heridas epiteliales intestinales es fundamental para restablecer la barrera mucosa y resolver la inflamación. Las pectinas, polisacáridos versátiles presentes en los alimentos, protegen componentes sensibles, como las bacterias vivas, durante el tránsito gastrointestinal y favorecen la cicatrización de heridas al promover la proliferación y migración celular. Este estudio investigó los efectos de Lactobacillus plantarum WCFS1 encapsulado sobre la proliferación y migración celular durante la cicatrización de heridas epiteliales, utilizando microesferas a base de pectina estabilizadas con alginato o quitosano. La pectina de limón, con dos grados de metil esterificación (DM18 y DM88), produjo cuatro tipos de microesferas. Las células T84 se incubaron con estas microesferas durante 24 horas. Los resultados revelaron que la proliferación y migración celular se vieron influenciadas por el tipo de microesfera, el grado de metil esterificación de la pectina y la inclusión de L. plantarum. Las microesferas de pectina DM88 vacías mejoraron la proliferación celular y redujeron la migración, mientras que las microesferas DM18 la retrasaron. Las microesferas que contenían L. plantarum mostraron efectos diferentes: las microesferas DM18 potenciaron la proliferación sin inhibir la migración, mientras que las microesferas DM88 la redujeron. Tanto las microesferas vacías como las cargadas con L. plantarum disminuyeron la producción de CCL20. Las microesferas de alginato/pectina con L. plantarum aumentaron la IL-8, mientras que las microesferas de quitosano/pectina retrasaron la migración, redujeron la secreción de CCL20 y modularon los niveles de IL-8. En conclusión, las microesferas de pectina DM88 sin L. plantarum y las microesferas DM18 que contenían L. plantarum favorecieron la proliferación celular sobre la migración durante la cicatrización de heridas epiteliales. Estos hallazgos sugieren que los sistemas de encapsulación a base de pectina pueden desempeñar un papel en la promoción de la salud intestinal, la protección de la integridad de la barrera y la administración de agentes terapéuticos.
Tipo de Recurso	artículo original
Description	Pectin beads Proliferation Migration Interleukin 8 CC chemokine ligand 20
doi	10.1016/j.fhfh.2025.100218
Formato Recurso	pdf
Palabras Claves	CELLS RESTITUTION ACTIVATION
Ubicación del archivo	http://dx.doi.org/10.1016/j.fhfh.2025.100218
Materias	CELLS RESTITUTION ACTIVATION
Disciplinas de la OCDE	Microbiología Biotecnología Relacionada con la Salud Biología Celular
Versión del recurso (Recomendado-único)	versión publicada
Tipo de ruta	dorada verde
Access Rights	acceso abierto
Derechos de acceso	acceso abierto
Id de Web of Science	WOS:001497829000001
Título de la cita (Recomendado-único)	Lactobacillus plantarum in high methoxylated pectin-based encapsulation systems supports gut epithelial wound healing in vitro
Identificador del recurso (Mandatado-único)	artículo original
Editorial	ELSEVIER
Revista/Libro	FOOD HYDROCOLLOIDS FOR HEALTH
Categoría WOS	Chemistry, Applied Food Science & Technology
Idioma	en
ISSN	2667-0259
License	CC BY 4.0
Entidad financiadora	Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID)#ANID-Milenio#European Union(European Union (EU))
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)	Agencia Nacional de Investigacion y Desarrollo (ANID) [21230358] ANID-Milenio [NCN2023_054] European Union [872019]
Formato	pdf