Processed food choice based on the theory of planned behavior in the context of nutritional warning labels

Primer Autor
Adasme-Berrios, Cristian
Co-autores
Aliaga-Ortega, Luis
Mendez, Caren
Soto, Carolina
Schnettler, Berta
Título
Processed food choice based on the theory of planned behavior in the context of nutritional warning labels
Editorial
EMERALD GROUP PUBLISHING LTD
Revista
BRITISH FOOD JOURNAL
Lenguaje
English
Tipo de Recurso
artículo original
Derecho de Acceso
metadato
Description
This study was funded by Conicyt, Proyecto Fondecyt de Iniciacion No. 11170495.
doi
10.1108/BFJ-10-2018-0695
Formato Recurso
pdf
Palabras Claves
processed foods
theory of planned behaviour
consumer choice
warning label
nutrition label
Ubicación del archivo
Materias
alimentos procesados
teoría del comportamiento planificado
elección del consumidor
etiqueta de advertencia
etiqueta nutricional
Disciplinas de la OCDE
Relaciones Industriales
Tecnología de los Alimentos
Nutrición y Dietética
Salud Pública y Ambiental
Psicología (Incluyendo relación hombre-máquina)
Id de Web of Science
WOS:000501167100019
Access Rights
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Derechos de acceso
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Formato
pdf
Título de la cita (Recomendado-único)
Processed food choice based on the theory of planned behavior in the context of nutritional warning labels
Identificador del recurso (Mandatado-único)
artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)
version publicada
ISSN
0007-070X
Tipo de ruta
suscripción
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)
ANID CONICYT FONDECYT de Iniciacion 11170495
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