Benefits of superfine grinding method on antioxidant and antifungal characteristic of Brazilian green propolis extract

Primer Autor
Scheuermann, Erick
Co-autores
Augusto-Obara, Thalita Riquelme
de Oliveira, Jacqueline
da Gloria, Eduardo Micotti
Fillet Spoto, Marta Helena
Godoy, Karina
Ferreira de Souza Vieira, Thais Maria
Título
Benefits of superfine grinding method on antioxidant and antifungal characteristic of Brazilian green propolis extract
Editorial
UNIV SAO PAOLO
Revista
SCIENTIA AGRICOLA
Lenguaje
English
Tipo de Recurso
artículo original
Derecho de Acceso
acceso abierto
Description
The authors are grateful for the support provided by Universidad de La Frontera/Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo (UFRO/FAPESP) (Grant no. 2014/50235-7), FAPESP (Project no. 2014/18227-4), Coordenacao de Aperfeicoamento de Pessoal de Nivel Superior (CAPES) for the scholarship granted and Natucentro Propolis (R) for providing samples.
doi
10.1590/1678-992X-2018-0056
Formato Recurso
pdf
Palabras Claves
apis mellifera
sem-edx
ultracentrifugal mill
total phenolic content
food preservative
Ubicación del archivo
http://dx.doi.org/10.1590/1678-992X-2018-0056
Materias
apis mellifera
sem-edx
molino ultracentrífugo
contenido fenólico total
conservante de alimentos
Disciplinas de la OCDE
Agricultura
Biotecnología Alimentaria
Tecnología de los Alimentos
Microbiología
Id de Web of Science
WOS:000468339300006
Access Rights
acceso abierto
Derechos de acceso
acceso abierto
Formato
pdf
Título de la cita (Recomendado-único)
Benefits of superfine grinding method on antioxidant and antifungal characteristic of Brazilian green propolis extract
Identificador del recurso (Mandatado-único)
artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)
version publicada
ISSN
1678-992X
Tipo de ruta
dorada
verde
Colecciones
Colección Publicaciones Científicas
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