Effect of canola oil on meat quality and fatty acid profile of Araucano creole lambs during fattening period

Primer Autor
Lorenzo, J. M.
Co-autores
Quinones, J.
Maggiolino, A.
Bravo, S.
Munoz, E.Cancino, D.
Diaz, R.
Saenz, C.
Sepulveda, N.
De Palo, P.
Título
Effect of canola oil on meat quality and fatty acid profile of Araucano creole lambs during fattening period
Editorial
ELSEVIER SCIENCE BV
Revista
ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY
Lenguaje
English
Tipo de Recurso
artículo original
Derecho de Acceso
metadato
Description
"John Quinones thanks the ""Comision Nacional de Investigacion Cientifica y Tecnologica (CONICYT)"" by doctoral scholarship (grant number 21151269). The authors would like to thank to the Experimental Farm Maquehue of the Universidad de La Frontera (Temuco, Chile). Jose M. Lorenzo is member of the MARCARNE network, funded by CYTED (ref. 116RT0503). The present paper has been edited during the visiting period of prof. Jose M. Lorenzo to the Department of Veterinary Medicine of Bari, granted by the University A. Moro of Bari (DR 3681 del 22/11/2017)."
doi
10.1016/j.anifeedsci.2018.12.002
Formato Recurso
pdf
Palabras Claves
lipid sources
health indices
ruminant
rapeseed
Ubicación del archivo
http://dx.doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2018.12.002
Materias
fuentes de lípidos
índices de salud
rumiantes
colza
Disciplinas de la OCDE
Agricultura
Ganadería
Ciencia Animal y lechería
Id de Web of Science
WOS:000458714400003
Access Rights
metadata
Derechos de acceso
metadata
Formato
pdf
Título de la cita (Recomendado-único)
Effect of canola oil on meat quality and fatty acid profile of Araucano creole lambs during fattening period
Identificador del recurso (Mandatado-único)
artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)
version publicada
ISSN
0377-8401
Tipo de ruta
hibrida
verde
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)
ANID CONICYT 21151269
CYTED 116RT0503
University A. Moro of Bari DR 3681
Colecciones
Colección Publicaciones Científicas
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