Effects of food-related health concerns and risk perception on the consumption frequency of fresh vegetables

Primer Autor
Adasme-Berrios, Cristian
Co-autores
Sanchez, Mercedes
Mora, Marcos
Diaz, Jose
Schnettler, Berta
Lobos, German
Título
Effects of food-related health concerns and risk perception on the consumption frequency of fresh vegetables
Editorial
UNIV NACIONAL CUYO, FAC CIENCIAS AGRARIAS
Revista
REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Lenguaje
en
Tipo de Recurso
artículo original
Derecho de Acceso
acceso abierto
Description
Este estudio fue financiado por el Programa de Doctorado en Ciencias Agrarias, Universidad de Talca y la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado, Universidad Católica del Maule, Chile.
This study was financed by the Agricultural Science PhD Program, Universidad de Talca and the Office of the Vice-Rector for Research and Postgraduate Studies, Universidad Catolica del Maule, Chile.
Formato Recurso
pdf
Palabras Claves
food safety
structural equation model
risk perception
fresh vegetables
moderator variable
Materias
seguridad alimentaria
modelo de ecuación estructural
percepción de riesgo
vegetales frescos
variable moderadora
Disciplinas de la OCDE
Agricultura
Id de Web of Science
WOS:000502257700023
Access Rights
acceso abierto
Derechos de acceso
acceso abierto
Formato
pdf
Título de la cita (Recomendado-único)
Effects of food-related health concerns and risk perception on the consumption frequency of fresh vegetables
Identificador del recurso (Mandatado-único)
artículo original
Versión del recurso (Recomendado-único)
version publicada
Tipo de ruta
dorada
verde
Referencia del Financiador (Mandatado si es aplicable-repetible)
UTAL
UCM VRIP
Colecciones
Colección Publicaciones Científicas

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