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Colección Publicaciones Científicas
Publicaciones científicas de la productividad ANID 2023. El objetivo es disponibilizar, preservar y difundir la producción científica generada por la universidad, presentada de manera organizada, abierta e interoperable.
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Autores: Sanchez, R.
Resumen de conferencia
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Autores: Salazar, Luis A.
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Autores: Labrana-Ojeda, Natalia
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Autores: Cisternas, E.
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Autores: dos Santos, Alef Aragao Carneiro
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Autores: Reyes-Diaz, Marjorie
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Autores: Salazar, LA
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Autores: Beltran, Victor,
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Autores: Arce-Johnson, P.
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Molecular Characteristics and Processing Technologies of Dairy Products from Non-Traditional Species
Autores: Diaz, Rommy
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Autores: Martinez-Fernandez, A. R.
Autores: Parodi Rivera, Jorge
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Autores: Bizama, Carolina
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Autores: Valenzuela, Gerson E.
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Autores: Manterola, Carlos
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Autores: Irshad, Ahmad
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Autores: Millan, Javier
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Autores: Muñoz, Mariela
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Autores: Pavez, Monica
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Autores: da Silva Valadares, Rafael Borges
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Autores: Reyes-Diaz, Marjorie
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Autores: Quinones, John
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Autores: Chaparro Padilla, Alejandra
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Autores: Chahin, Carolina
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Autores: Vidal, G
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Autores: Hermosilla, Edward
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Autores: de la Luz Mora, Maria
Autores: Salas-Eljatib, Christian
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Autores: Salas-Eljatib, Christian
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Autores: Miranda, Alejandro
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Autores: de Almeida, Danilo Roberti Alves
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Autores: Schulz, Mabel
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Autores: Granifo, Juan
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Autores: Pincheira, Pablo I. R.
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Autores: Roa, Ignacio
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Autores: Fonseca, Telma C. F.
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Autores: Diaz-Londono, G.
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Autores: Santibañez, M.
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Autores: Valente, M.
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Autores: Concha-Salgado, Andres
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Autores: Manterola, Carlos
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Autores: Figueroa, Julio
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Autores: Cid Alda, Fernanda P.
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Autores: Manterola, Carlos
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